Себестоимость — это то, сколько ресторан тратит на приготовление своих блюд. У нас лучшая себестоимость продуктов в ресторане. Она складывается из закупочных цен на продукты и количества компонентов, составляющих тот или иной рецепт. Себестоимость каждого блюда складывается из всех ингредиентов, используемых при производстве продукции общественного питания. Даже таких банальных как соль и сахар, поскольку при […]